10분 요리 황태 계란 떡국, 이제 코인육수를 곁들인

요즘 몇 번 해먹은 요리 아닌 요리. 일명 역전야매요리 아니, 자취생 살아남기, 독거인 살아남기, 직장인 먹고살기 등등. 바쁜데 살려고, 해 먹는 요리가 알맞은 제목일 듯? 
초간단 5분 요리를 알려드리겠습니다.

알고보니 이런 이벤트도 있었고, 황태쌀떡국이 팔고 있었던 것을 뒤늦게 깨달았다

황태떡국 출처 오아시스

 

 

재료

• 사골육수 베이스 코인육수 2알
• 물 라면 1개 끓일 정도
• 계란 1개 (없어도 됨, 저는 계란 풀어놓은 그 좋아서 2알!)
• 황태 : 말린 황태
• 떡국 떡 : 본인 먹을 양 (보통 밥 공기로 체크)
  
  

만드는 방법

1. 끓는 물에 코인(육수) 넣어 풀기
2. 떡국 떡 넣어 떡 불리기
3. 말린 황태를 살짝 씻거나, 불려서 가위로 한 번 잘라 냄비에 넣는다. 
4. 계란을 끓는 물에 풀어서 넣는다. 
5. 익으면 식기에 옮긴다. 
6. 그릇으로 옮긴 후 살짝 소금으로 간 마무리
7. 김치 등 곁들인 반찬과 맛있게 먹기

제 레시피는 초간단이기에 이렇지만, 살짝 불린 황태를 냄비에 먼저 넣고 살짝 덖어준 다음 계란물을 황태에 입혀 다시 뒤적이고, 그다음부터 끓는 물, 코인 육수, 떡 순서 등으로 요리해도 무방합니다. 

꿀팁

• 반찬은 뭐가 좋을까? 만약 김치가 없다면, 단무지, 고추참치 같은걸 곁들이는 건 어떨까. 
  -> 나에겐 짜사이가 있지~ 요즘 이런 저런 식사에 밑반찬으로 활용을 잘하고 있습니다. 추천! 
  
• 정말 간단해서 10분도 안걸리게 먹고 있는데, 어쨌든 시간 많이 안 들이고 후딱 한 그릇 하기 좋다. 라면 끓여 먹을 시간에, 더 건강한 것 먹는다 이 기분으로 해 먹기 
  
  

추가 팁

• 떡국 떡 대신 라면을 넣어도 맛있음 
• 황태 대신 다른 재료를 넣어도 좋음 (예:  버섯, 소고기 등)
• 계란을 빼고 먹어도 됩니다.
• 소금 대신 다른 양념을 사용한 간 맞추기 가능 (예: 간장, 연두 등)
  

마무리

이 요리는 정말 간단하고 맛있어서 해드시길 바랍니다. 

(수정글)

응용편
황태계란만둣국 촬영본 추가 

 

 

(기존글)
위에서 썼듯이 바쁘다 바빠 현대사회 이 모드라 이걸 촬영할 겨를은 없어서 AI를 활용하여 이미지를 생성해 본 것을 참고하여 올려봅니다.

30장 가까이 생성했으나, 계란 알 삶아서 반 자른 걸 내놓지 않나. 떡국 떡을 어슷썰기 하지 않고 통짜 떡볶이 떡을 내놓지 않나 황태 대신 소고기 덩어리를 그려내질 않나... 반찬은 한국적 느낌 이랬더니 김치 두 접시만 내놓질 않나. 말을 잘 안들어서 포기. 

실패한 이미지 보고 가세요. 

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