챗GPT와 식단 구성해 보기

 

저속노화가 유행이기도 하고, 작년 보다 더 나은 삶을 위하여 1주일에 먹는 고기양을 줄이고, 식습관 개선 좀 해야 할 거 같아서 
오늘은 GPT에게 두부, 채소, 나물 위주 식단을 짜달라고 해봤다. 

 

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샐러드

 

 

두부와 채소, 나물류를 중심으로 한 일주일 저속노화 식단  

 

월요일

• 아침: 구운 두부 + 브로콜리 데침 (참깨 소스) + 미역국
• 점심: 두부김치 + 현미밥 + 도라지나물
• 저녁: 두부 샐러드 (두부, 아보카도, 오이, 방울토마토, 발사믹 소스) + 구운 가지

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화요일

• 아침: 두부 스크램블 (양파, 파프리카, 올리브유로 볶음) + 나박김치
• 점심: 버섯볶음 + 시금치나물 + 고구마 구이
• 저녁: 된장국 (두부, 애호박, 버섯) + 고사리나물 + 무생채

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수요일

• 아침: 두부구이 (간장, 다진 마늘, 참기름 소스) + 콩나물국
• 점심: 연두부와 김가루 비빔밥 (현미밥) + 숙주나물
• 저녁: 부추전 (밀가루 대신 병아리콩 가루 활용) + 배추김치

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목요일

• 아침: 찐 두부와 참깨 소스 + 오이채 + 녹차 한 잔
• 점심: 두부볶음 (양배추, 당근, 청양고추) + 우엉조림 + 된장국
• 저녁: 비빔국수 (메밀국수, 오이, 고추장 양념) + 도라지나물

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금요일

• 아침: 연두부와 흰깨 드레싱 + 아몬드 몇 알
• 점심: 현미밥 + 나물 비빔밥 (시금치, 고사리, 콩나물) + 된장국
• 저녁: 두부부침 + 버섯전골 (버섯, 배추, 청경채)

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토요일

• 아침: 두부 샐러드 (두부, 상추, 사과 슬라이스, 레몬 드레싱)
• 점심: 두부 된장찌개 + 고구마 + 깻잎나물
• 저녁: 구운 가지와 파프리카 + 숙주나물 볶음 + 무말랭이

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일요일

• 아침: 두부오이냉채 (두부, 오이, 간장, 식초)
• 점심: 콩나물밥 + 된장국 + 무생채
• 저녁: 두부조림 (양파, 당근) + 나물 반찬 2종 (도라지, 고사리)

 

팁

1. 간은 최소화
   저염 간장을 사용하거나, 고추장/된장을 소량만 활용하세요.
2. 다양한 조리법 활용
   두부를 찌고, 굽고, 볶는 등 다양한 방식으로 조리해 질리지 않게 즐기세요.
3. 참깨, 들깨, 견과류로 풍미 추가
   나물이나 두부 요리에 참깨, 들깨가루를 뿌리면 고소한 맛과 영양이 더해집니다.
4. 발효 식품 추가
   김치, 된장, 나또 등 발효 식품을 적절히 곁들여 장 건강을 챙기세요.

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하~ 한 이틀하면, 못할걸 같은데? ㅋㅋㅋㅋ 

1. 부지런해야한다. 2. 식비가 많이 들것 같다. 이런 생각이 들어서 추가 질문으로, 식비를 계산해 보라고 하였다. 

주요 식재료와 평균 가격

• 두부 (300g): 2,000원 × 7개 = 14,000원
• 현미 (4kg): 약 20,000원 (1주일 사용량 약 1/4로 5,000원)
• 채소류:
  • 브로콜리 (1송이): 3,000원 × 2개 = 6,000원
  • 시금치 (1단): 2,500원 × 3개 = 7,500원
  • 고구마 (1kg): 3,000원 × 2개 = 6,000원
  • 애호박 (1개): 2,000원 × 2개 = 4,000원
  • 버섯류 (새송이 500g): 3,000원 × 2개 = 6,000원
• 김치 (1kg): 8,000원 (1주일 사용량 약 500g으로 4,000원)
• 콩나물 (1봉지 500g): 2,000원 × 2개 = 4,000원
• 고사리/도라지/우엉 등 나물류:
  • 고사리 나물 (200g): 3,000원 × 1개 = 3,000원
  • 도라지 나물 (200g): 4,000원 × 1개 = 4,000원
  • 우엉 (300g): 2,500원 × 1개 = 2,500원
• 발효식품:
  • 된장 (500g): 4,000원 (1주일 사용량 약 1/4로 1,000원)
• 기타:
  • 참기름/들기름: 약 5,000원 (1주일 사용량 약 1/4로 1,250원)
  • 간장/소금/고춧가루: 약 5,000원 (1주일 사용량 약 1/4로 1,250원)
  • 김가루 (20g): 2,500원 × 2개 = 5,000원

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2. 총 식비 계산

• 두부류: 14,000원
• 현미: 5,000원
• 채소류: 33,500원
• 김치: 4,000원
• 콩나물 및 나물류: 13,500원
• 발효식품 및 양념류: 3,500원
• 김가루: 5,000원

총합: 78,500원

	항목	가격 (원)	평균 칼로리 (kcal/100g)
1	두부류	14000	85
2	현미	5000	370
3	채소류 (브로콜리, 시금치 등)	33500	35
4	김치	4000	30
5	콩나물 및 나물류 (고사리, 도라지 등)	13500	45
6	발효식품 및 양념류	3500	20
7	김가루	5000	50
합계		78500	52600

식단 예상 금액은 이렇다고 하는군요....

요즘 한국 물가 많이 올랐는데, 현재 GPT는 2023년 말까지 학습한 data로 답을 한다고 해서 (24년 12월 업데이트 되었으니까 DB도 업데이트 됐을수도...) 2024년 물가로 계산이 된 것이  아닌 것 같고,

김치는 이건 뭐, 손바닥만한 라면 먹을 때 파는 그 편의점용 크기만 한 거 하나 사놓고 하루 1점씩 먹어야 하는 가격이 나온 게 너무 웃김.. 하하.

이렇게 저렇게 추가 비용 계산해서 대충 10만원 예상을 잡으면 되는건가, 이렇게 영양소 혹은 칼로리까지 다 계산해 달라고 하여 식단 구성 짜는 것에 시간을 줄일 수 있을 것 같은데 잘 활용해봐야겠다. 

 

 

그나저나 남들은 다 뭐 먹고 사냐.... 

 

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