사찰음식이 국가무형유산으로? 대축제에서 직접 확인해보세요!

2025 제4회 사찰음식 대축제,건강한 미식과 문화 체험

사찰음식의 깊은 의미와 맛을 경험하고 싶다면, 다가오는 제4회 사찰음식 대축제를 놓치지 마세요! 불교의 지혜와 자연의 이치가 담긴 사찰음식은 단순히 먹는 것을 넘어, 우리에게 건강한 삶과 깊은 성찰을 선물합니다. 특히 요즘 2030 젊은 세대에게도 '힙'하게 다가가는 불교 문화 행사의 한 축으로, 이번 축제는 더욱 특별한 경험이 될 겁니다.

 

축제 개요 및 주요 프로그램

제4회 사찰음식 대축제는 한국불교문화사업단이 주최하며, '자연과 생명을 존중하는 사찰음식의 지혜'를 테마로 진행됩니다.

2025년 6월 7일 6월 8일 제4회 사찰음식 대축제 포스터

축제 핵심 정보

• 축제명: 제4회 사찰음식 대축제
• 일시: 2025년 6월 7일(토) ~ 6월 8일(일)
• 장소: 서울 양재 aT센터 제1전시장
• 주최: 한국불교문화사업단
• 주요 테마: '자연과 생명을 존중하는 사찰음식의 지혜'
• 입장비: 무료 사전등록 가능

---

놓치지 말아야 할 프로그램들!

1. 사찰음식 시식 및 체험존
   • 명장 스님의 시연 및 시식: 국가무형유산 사찰음식 명장 스님들이 직접 선보이는 특별한 요리를 맛보고 시식하는 기회를 가져보세요.
   • 사찰음식 만들기 체험: 전문 강사와 함께 사찰음식의 기본 양념부터 제철 식재료를 활용한 김치, 장아찌, 다식 등을 직접 만들어볼 수 있습니다.
   • 사찰별 특색 음식 코너: 전국 각 사찰의 고유 레시피와 특색을 살린 사찰음식을 한자리에서 맛볼 수 있습니다.
2. 사찰음식 전시관
   • 역사·철학 전시: 사찰음식이 불교 수행과 어떻게 연결되는지, 그 안에 담긴 철학을 시각적으로 쉽게 이해할 수 있습니다.
   • 아름다운 플레이팅 전시: 예술 작품처럼 정갈하고 아름답게 차려진 사찰음식의 미학을 감상해 보세요.
   • 재료 전시: 사찰음식에 사용되는 제철 식재료, 효소, 장류 등을 직접 보고 향을 맡아보는 체험 공간도 마련되어 있습니다.
3. 문화 체험 및 부대 행사
   • 스님과 함께하는 차담: 스님과 차를 마시며 사찰음식의 의미와 불교 문화에 대한 이야기를 나눌 수 있는 편안한 시간을 가져보세요.
   • 불교 문화 공연: 전통 불교 음악, 무용 등 다채로운 공연이 축제의 흥을 더할 겁니다.
   • 관련 도서 및 기념품 판매: 사찰음식 레시피북, 장류, 다기 등 다양한 관련 상품도 구매할 수 있습니다.

---

참여 방법 및 유용한 팁

축제 방문 전 미리 확인하고 가면 더욱 편리합니다.

사전 등록 및 방문 팁

• 사전 등록 기간: 2025년 5월 19일(월) ~ 6월 4일(수)
• 사전 등록 방법: 한국불교문화사업단 공식 홈페이지 (https://templefoodfestival.com/) 참고, 우측 상단 버튼 [사전등록] 등록 완료 시 6월 3일 문자 발송 예정.
• 대중교통 이용: 양재 aT센터는 양재시민의숲과 연결되어 대중교통 접근성이 좋습니다. 행사 당일 혼잡할 수 있으니 대중교통 이용을 강력히 권장합니다.
• 편안한 복장: 실내 행사지만, 체험 프로그램 참여를 위해 편안한 복장으로 방문하는 것이 좋습니다.

---

사찰음식, 더 깊이 알아보기

사찰음식 예. 출처 한국불교문화 사업단

사찰음식 체험 팁

• 이번 사찰음식 대축제와 같은 행사에 적극적으로 참여하여 직접 경험해보는 것이 가장 좋습니다.
• 가까운 사찰에서 운영하는 템플스테이나 사찰음식 체험 프로그램에 참여하는 것도 좋은 방법입니다.
• 관련 서적이나 영상을 통해 정보를 얻고, 직접 레시피를 따라 해보는 것도 추천합니다.

사찰음식 철학 이해 팁

• 사찰음식은 불교의 수행과 밀접하게 연결되어 있습니다. 음식을 대할 때 자연과 생명을 존중하는 마음을 가지는 것이 중요하죠.
• 육류와 오신채를 사용하지 않는 이유, 제철 식재료를 고집하는 이유 등을 이해하면 사찰음식의 깊은 의미를 알 수 있을 겁니다.

---

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 사찰음식이란 무엇인가요?

A1. 사찰음식은 불교의 철학과 수행이 담긴 전통 음식으로, 육류와 오신채를 사용하지 않고 제철 식재료를 활용하여 자연과 생명을 존중하는 정신을 실천합니다.

Q2. 사찰음식 대축제는 언제 어디서 열리나요?

A2. 제4회 사찰음식 대축제는 2025년 6월 7일(토)과 8일(일)에 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열릴 예정입니다.

Q3. 사찰음식 체험은 어떻게 할 수 있나요?

A3. 사찰음식 대축제에서 시식 및 체험 부스가 운영되며, 스님과 함께하는 나물 다듬기, 차 마시기 체험 등이 진행됩니다. 이 외에도 전국의 사찰에서 운영하는 템플스테이 또는 사찰음식 강좌를 통해서도 체험할 수 있습니다.

Q4. 사찰음식의 철학은 무엇인가요?

A4. 사찰음식은 자연과 생명을 존중하는 불교의 철학을 바탕으로 하며, 음식 재배부터 조리까지 모든 과정이 수행의 일부로 간주됩니다. 불필요한 것을 최소화하고, 자연 그대로의 맛을 살리는 것이 중요합니다.

Q5. 사찰음식 대축제에 참여하려면 어떻게 해야 하나요?

A5. 현장 등록도 가능하지만, 사전 등록 기간에 미리 등록하는 것이 더욱 편리하게 참여할 수 있는 방법입니다.

이번 사찰음식 대축제를 통해 건강한 음식 문화를 경험하고, 불교의 깊은 철학을 만나보는 의미 있는 시간을 가져보세요!

 

---

행사 끝나면, 양재시민의 숲 데이트 산책도 추천합니다. 

양재 매헌 시민의 숲 사진과 스탬프 투어 정보